Gościem odcinka jest Artur Bień, Manager Restauracji Albertina Restaurant & Wine w Krakowie.
Artur opowiada o pracy i obowiązkach managera w Fine Diningowej restauracji. Czy te obowiązki różnią się od obowiązków managerów innych restauracji? Z jakimi problemami i ich rozwiązaniami spotyka się Artur?
Zapraszam do wysłuchania odcinka.
Pingback: Audyt wewnętrzny na 100%. W jaki sposób sprawdzić kondycję firmy. -