PG#28 Sebastian Krauzowicz

Podcast Gastronomiczny i spotkanie z kolejnym gościem. Przed nami niezwykle interesująca rozmowa z Szefem Kuchni , managerem i selekcjonerem Polskiej Reprezentacji Kucharzy, Sebastianem Krauzowiczem. Nasza rozmowa trwała prawie półtorej godziny i zdecydowałem się podzielić ja na dwie części. W części pierwszej porozmawiamy o początkach Sebastiana w świecie gastronomii i zahaczymy trochę o kadrą narodową. W części drugiej skupimy się, w oparciu o doświadczenia Sebastiana, na tajnikach otwierania i prowadzenia biznesu gastronomicznego. Historia Sebastaiana nazywanego “górlaem” to opowieść o prawdziwej pasji, wytrwałości, ciężkiej pracy i dumy z wykonywanego zawodu. To historia o spełnianiu marzeń.

Wersja wideo

1 myśl na temat “PG#28 Sebastian Krauzowicz

  1. Pingback: Koszty w gastronomii. Jak oszczędzać na energii

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *