Właściciel klimatycznej restauracji Sushi w Katowicach. Kagami Sushi. To miejsce ambitne, stworzone z pasją i przekonaniem, że determinacja i pokora w działaniu są najlepszą drogą do celu.
Bez doświadczenia w branży gastronomicznej jako pasjonat japońskiej kuchni – Wojtek – nakreślił w myślach ambitny plan, który codziennie od ponad roku sukcesywnie realizuje.
Jego założeniem było od zawsze prowadzić restaurację, w której zgrany i merytorycznie przygotowany zespół sprawi, iż klienci chętnie będą powracać w jej zakamarki. To dlatego też uważa, że inwestycje finansowe w rozwój biznesu oraz podnoszenie kwalifikacji obsługi lokalu są kluczowe do osiągnięcia wymarzonego sukcesu.
Kim jest zatem Sushi Master?
Czy wystarczy szkolenie i kurs, aby odkryć tajniki tej wielopokoleniowej sztuki?
Czy realizacja finansowych założeń zawsze pokrywa się z efektem końcowym?
O tych i wielu innych ciekawych kwestiach, jak i o przygodzie Wojtka z gastronomia, rozmawiamy w miejscu, w którym stworzona niedawno nowa wersje sushi „katomaki’.
Pomocne linki:
Strona firmowa: Kagami Sushi
Fan Page: FaceBook
